いつも季節の台所 rond noeud をご利用くださりありがとうございます。
新型コロナウイルスを患われた方、ご家族の方に心よりお見舞い申し上げます。
多くの方が不安な日々、大変な日々をお過ごしのことと思います。
ロンヌでは、少しでも安心してご来店いただけるよう新型コロナウイルスの感染防止・予防のための対策を行ってまいります。
(4月11日よりしばらくの間テイクアウトのみとさせていただきます。4/10追記)
(4月16日よりしばらくの間、土曜日のみの営業といたします。4/15追記)
詳しくは下記の“詳しくはこちら”をご覧ください。
2020年4月6日
作り手さん、作物、動植物に感謝し慈しみ敬意をもって
ひとつひとつ丁寧に、手間暇かけてつくることを大切に
山梨市の七日市場の一角で「季節の台所 rond noeud」をオープンしました。
フルーツ農家直送の桃やぶどう、オーガニックにこだわった朝ごはん、お昼ごはんを提供しています。
ロンヌで大人気のイチオシメニュー
小麦は山梨県産“かいほのか”または、北海道産“春よ恋”、酵母はホシノ酵母を使った手ごねパン（白パン・オーガニック胡桃パン・オーガニックレーズンパン）
じっくり煮込んだお野菜とオーガニックスパイスで作ったベジ無水カレー（桃入り）
ベジ無水カレーをベースにスープとお肉を入れて馴染みのあるお家カレーに仕上げました。 お好みで辛みをプラスします 。
今まで作り手しか食べられなかった“できたてのあんぽ柿” をロンヌで食べられます！ 他では味わえない カラ！トロ！をどうぞ。
まるまる1個分のあんぽ柿とクリームチーズをサンド。バターの塩気とすこーし効いてる黒コショウが絶妙です！
生ハムは豚肉とお塩のみのシンプルなイタリア産プロシュートを使用しております
作り手さん、作物、動植物に感謝し、丁寧に作り上げられた食材を使用しています
外国産のものでもオーガニックにこだわり、環境にも身体にもやさしいたべものを提供します
化学的な農薬や肥料、合成添加物などを極力含まない食品を使用しています
地元山梨県産の食材を使い、地産地消で環境に優しいたべものをご提供しています
晩秋～冬限定のメニュー
あんぽ柿をまるまるひとつ クリームチーズ＆生ハムとの相性が抜群
￥150/ひとつ
【全粒粉入りの香り豊かな白パン】
北海道産小麦“春よ恋” ・ ホシノ酵母 ・ 他
パンはすべて手ごねで、ひとつひとつ愛情込めて焼いてます
他に、くるみパンやレーズンパンなど(くるみもレーズンもオーガニックを使用)
※×…不使用 ○…使用
￥1200/1本 ￥310/1cut
【やみつきになるバナナのパウンドケーキ】
山梨県産梨北米の米粉 ・ 有機バナナ ・ オーガニックくるみ ・他
※×…不使用 ○…使用
￥230/1袋
【ローストしたオーガニックくるみを丁寧にキャラメリゼ】
オーガニックくるみ ・ オーガニックメイプル ・ 他
※×…不使用 ○…使用
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